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PARTE IV Martirio llegó a su casa exhausta, miró su teléfono y notó 3 mensajes en su contestadora. Se trataba de su hija Alejandra, quien le comunicaba lo siguiente: -¡Hola mami!. ¿Cómo están papá y tú?. Los extraño muchísimo, necesito de sus atenciones.  -¿Dónde estás mamá?, te he repicado a tu celular y nada. -Mamá dame señales de humo, por favor.  Martirio rió como nunca. Era costumbre que Alejandra perdiese la calma cuando su mamá demoraba en contestarle.  Martirio estaba agotada, no era para menos. Anotó muchas técnicas que debía aprender de memoria para trabajar en la cocina, estaba claro, que no podía estar con su libreta encima, a menos, que fuese una receta. Revisó su dispensa, halló unos vegetales que deseaba saltear con una salsa agridulce. Buscó todos los ingredientes y se puso manos a la obra. Una de sus empleadas miró detenidamente lo que hacia. Esta vez no quiso decirle nada y buscó la forma de no ser vista. El olor era tan agradabl
BROWNIE CON AVENA Debo confesar que éste postre es uno de mis favoritos y prepararlo con avena fue una idea genial. La textura, el sabor y la apariencia dejó a más de uno, con las ganas de probar otro pedazo, lástima que de lo bueno, poco. La foto habla por sí sola y por supuesto, les daré los ingredientes para que puedan hacerlo y luego me comenten sus experiencias. Porción: 5 personas INGREDIENTES: 3 taza de avena en hojuela 3 cucharadas de cacao en polvo 1 huevo 3 taza de leche descremada 1/2 taza de pasas 1/2 taza de almendras fileteadas 1/2 taza de azúcar splenda 1/2 taza de dátiles deshidratado sin semillas 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de vainilla 1 1/2 cucharada de aceite de oliva DECORACIÓN: 1 taza de splenda pulverizada en la licuadora con 3 cucharadas de canela en polvo. PASO A PASO: 1. En una licuadora agregar: avena, cacao, huevo, leche, aceite de oliva, canela,
IDEAS PARA DECORAR TU CASA EN ESTAS NAVIDADES. La época más fría en muchas ciudades y la más gratificante. En ésta época, familiares y amigos se reúnen para compartir, saborear los platos tradicionales y honrar todas las vivencias a lo largo de cada mes. Decorar la casa puede ser un acto competitivo y agradable para quién lo practica. Es inevitable no verse tentado a colocar detalles navideños en cada rincón, vestir la mesa y por supuesto, el tan anhelado árbol de navidad. Pero... hay que tener cuidado con no obstaculizar el paso en la casa, la idea es decorar con prudencia, o por lo menos, evitar arreglos que sobrecarguen el espacio. A continuación, te muestro unas ideas para decorar tu hogar.
  HAPPY HALLOWEEN
DEMENTE Muchacho ebrio de amor, centinela dormido,  parte tu cuerpo en dos y deja que el cuerpo queme. Recuenta, recuenta cada ebriedad inútil. Acuérdate del día que no dormiste,  en que no cejaste. Mira de nuevo tu existencia con lucidez y acuérdate de tu amada. ¡Oh días hermosos, límpidas noches! ¡Cómo te he soñado amada! ¡Aquellas tibias tardes! Demente, como en otro tiempo, sigo demente... Tardes diseñadas en tonos pálidos: Andantes, adagios y sinfonías, melodías tiernas ¿y tú?. Tu rostro oculto bajo la almohada, que muerdes y rasgas, que lloras y empañas, que de júbilo besas. "Es tan extraño", dices solamente, "Es tan extraño" ¡Es el cielo, claro! Me duele el tiempo. Debes enseñarme tanto... y es tan urgente. Te imagino... Permeable al amor. Debo contarte muchas cosas, esbozarte pequeñas razones que siempre debilitan, que son hermosas como tristes pasiones. Autor
  U na fórmula tan sencilla que puede cambiar la manera en la que actuamos y conquistamos nuestras metas. Muy parecido  a la elaboración de un  producto donde es importante considerar dos factores claves: personas y proceso. Para alcanzar cualquier objetivo es fundamental identificar estos elementos: fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas. Un FODA personal nos permite ver con más claridad el contexto y tomar acciones enfocadas en la realidad y no en supuestos. Si no lo has hecho antes, no te preocupes, puedes guiarte por el que muestro en la imagen siguiente.    E n ocasiones lo que afecta el resultado es la manera como lo proyectamos y enfocamos nuestra energía. Una persona que se ha fijado por ejemplo, comer más sano, y en un día pretende eliminar todo aquello que por años lleva haciendo, tiene una alta probabilidad de no lograr progresos. Los cambios implica un proceso que nos lleva a un autoreconociento, ver lo bueno y lo malo en nosotros. Si quere