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  HAPPY HALLOWEEN

DEMENTE Muchacho ebrio de amor, centinela dormido,  parte tu cuerpo en dos y deja que el cuerpo queme. Recuenta, recuenta cada ebriedad inútil. Acuérdate del día que no dormiste,  en que no cejaste. Mira de nuevo tu existencia con lucidez y acuérdate de tu amada. ¡Oh días hermosos, límpidas noches! ¡Cómo te he soñado amada! ¡Aquellas tibias tardes! Demente, como en otro tiempo, sigo demente... Tardes diseñadas en tonos pálidos: Andantes, adagios y sinfonías, melodías tiernas ¿y tú?. Tu rostro oculto bajo la almohada, que muerdes y rasgas, que lloras y empañas, que de júbilo besas. "Es tan extraño", dices solamente, "Es tan extraño" ¡Es el cielo, claro! Me duele el tiempo. Debes enseñarme tanto... y es tan urgente. Te imagino... Permeable al amor. Debo contarte muchas cosas, esbozarte pequeñas razones que siempre debilitan, que son hermosas como tristes pasiones. Autor

  U na fórmula tan sencilla que puede cambiar la manera en la que actuamos y conquistamos nuestras metas. Muy parecido  a la elaboración de un  producto donde es importante considerar dos factores claves: personas y proceso. Para alcanzar cualquier objetivo es fundamental identificar estos elementos: fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas. Un FODA personal nos permite ver con más claridad el contexto y tomar acciones enfocadas en la realidad y no en supuestos. Si no lo has hecho antes, no te preocupes, puedes guiarte por el que muestro en la imagen siguiente.    E n ocasiones lo que afecta el resultado es la manera como lo proyectamos y enfocamos nuestra energía. Una persona que se ha fijado por ejemplo, comer más sano, y en un día pretende eliminar todo aquello que por años lleva haciendo, tiene una alta probabilidad de no lograr progresos. Los cambios implica un proceso que nos lleva a un autoreconociento, ver lo bueno y lo malo en nosotros. Si quere

PARTE III La idea de retomar su sueño, provocó en Martirio una inquietud por considerarse una mujer de edad avanzada. Mirarse en el espejo, era una de sus manías. Las veces que se observaba notaba una arruga más para su colección. Su esposo la animaba, le compraba utensilios de cocina muy sofisticado y a cada uno, le agregaba una nota. Por ejemplo, en un batidor eléctrico le colocó como nota: "espero que me cubras con un merengue sabor a vainilla, para que te comas este postre. Besos mi amor". Martirio no paraba de reír y comentar lo loco que parecía estar su esposo. Para ella, Manuel no tenía reparo.  Poco a poco, Martirio inició la búsqueda de una escuela de cocina. Deseaba aprender de buenos maestros. Conocía muchos chef de renombres en su país. Uno de ellos posee una escuela muy prestigiosa. Tiene fama de ser exigente y pedir creatividad en las preparaciones de sus estudiantes. Su lema es: "Quién aprende a cocinar, domina el arte de cr

FLAN DE CAFÉ INGREDIENTES:   Flan de café 1 taza de leche bien cremosa 1 taza de café bien fuerte 1/2 taza de azúcar  3 huevos 1 pizca de sal Caramelo: 1 taza de azúcar 1 taza de agua 1 cucharadita de vainilla PASO A PASO:   Flan de café   1 . Batir los huevos hasta obtener una consistencia muy cremosa. Agregar sal y el azúcar poco a poco y batir enérgicamente. 2. Incorpore lentamente la leche y el café sin dejar de remover. 3. Verter esta crema en un molde resistente al calor, previamente cubierto con caramelo. 4. Llevar al horno en baño de María por unos 45 minutos. 5. Con la ayuda de un palillo o cuchillo, verifique que el flan esté listo. Este procedimiento es utilizado para verificar la cocción de tortas.  Caramelo: Unir azúcar, agua y vainilla. Calentar hasta hervir la mezcla. En la preparación del caramelo, si deseas que éste te quede más denso, reduce la cantidad de agua. Para esta receta es ideal que

TETERAS REUTILIZABLES La  tetera es un artefacto que ha adquirido importancia a la hora de servir el té o café. Su origen se remonta a China y data del siglo XIV. Inicialmente se elaboraban en bronce, otros metales y derivados de algunos cuencos, que se empleaban para otras bebidas. Con el paso de los años, fue evolucionando hasta alcanzar una variedad inmensa, con diseños y colores muy sofisticado para todos los gustos. Una vez que la tetera deja de cumplir sus funciones, puede ser utilizada como objeto de decoración. Su forma nos permite jugar con ella y agregarle detalles que destacan su presencia en determinado lugar.  ¿Estabas a punto de desechar tu tetera vieja?...por favor, no lo hagas. Tengo unas ideas que seguramente, te van a fascinar. Sígueme en las redes sociales: Twitter: @MaritaAsi Instagram: @maritaasilove Facebook: Marita Así Lo Ve