TEQUEÑOS


Ingredientes:

 4 tazas de harina de trigo
3 cucharadas de mantequilla
1/2 taza de leche líquida
1 taza de agua 
1 cucharada de azúcar
Tiras de queso semiduro

Preparación:

• En un  bowl colocar la harina, mantequilla, sal y azúcar. Mezclar hasta integrar todos los elementos. Luego agregar la leche y el agua. Amasar hasta que la mezcla no se adhiera al recipiente. Al finalizar este proceso, introduce la masa en la nevera por un período de tiempo de 30 - 45 minutos. 

• Transcurrido el tiempo, estira la masa con la ayuda de un rodillo. La masa deberá estar finita. Divide la masa en varias tiras cortas o largas. 

• Toma una tira de queso y envuélvelo con una tira de masa. 

• Freír en abundante aceite para obtener una cocción uniforme y rápida. 

¡Listo!. A comer.