Torta para aprendiz

Ingredientes:

1 taza de mantequilla

2 tazas de azúcar

3 huevos

1 taza de leche u otro líquido que desee añadir

2 1/2 tazas de harina leudante

2 cucharaditas de vainilla

2 cucharaditas de polvo para hornear

Ralladura de limón

1 pizca de sal (sí lo desea)

Paso a paso:

1) Mezclar el azúcar con la mantequilla hasta que el azúcar se sienta lo menos posible.

2) Añadir poco a poco los huevos, continuar mezclando

3) Agregar una (1) taza de harina y la pizca de sal, mezclar.

4) Agregar las dos cucharaditas de vainilla, ralladura de limón y polvo para hornear, mezclar.

5) Añadir la taza de leche u otro líquido de su preferencia, está mezcla quedará muy líquida, así que añadiremos la harina restante.

6) Finalizado el procedimiento anterior, ubicar un recipiente o tortera mediana de 1 kg aproximadamente. engrasar con mantequilla toda la superficie y bordes, luego esparcir un poquito de harina  por toda la tortera.

7) Vertir la mezcla en la tortera, asentar bien la mezcla en el recipiente y hornear en un horno precalentado a 250 grados centígrados.

8) Al cabo de 35 minutos, revisar y si observa que la parte superior está cocida, introducir un palillo de altura o cuchillo, verificar que éste no contenga mezcla, de lo contrario, dar otros 10 minutos, dependiendo de cómo caliente su horno

Espero que se animen a prepararla y luego me cuenten

¡A cocinar!