Torta de chocolate para aprendiz

Ingredientes:

1 taza de cacao en polvo

4 huevos

1 taza de mantequilla derretida

2 taza de azúcar

2 taza de harina leudante

2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 taza de leche líquida

2 cucharadita de vainilla

1 cucharadita de vinagre 

Merengue:

1 lata de leche condensada

1 barra de chocolate de taza

Paso a paso:

 1) Mezclar el azúcar con los huevos, batir hasta disolver el azúcar.

2)  En un recipiente colar la harina, el cacao y bicarbonato de sodio. Reservar. 

3) Licuar la leche líquida, mantequilla derretida, vainilla y el vinagre. Reservar.

4) Una vez finalizado el paso (1), se  vierte poco a poco la parte sólida (paso 2) y la parte líquida (paso 3). Mezclar hasta integrar completamente los ingredientes.

5) La preparación debe añadirse en una tortera o recipiente mediano de 1 kg aproximadamente (previamente engrasado y enharinado); luego introducir en un horno precalentado a 250 grados centígrados.

 6) Para preparar el merengue, se deberá derretir el chocolate en baño de maría y poco a poco añadir la leche condensada, mover con una paleta de madera u otro instrumento que le resulte cómodo para la preparación. Este paso finaliza cuando se disuelva totalmente el chocolate en  la leche condensada. 

¡Atrévete a cocinar, mejora esta receta y luego me cuentas!